Nuestra historia comienza en el año 2004 cuando por casualidad conocí la raza Pastor de Beauce. Fué como un amor a primera vista, despertó en mi una gran curiosidad. Un gran perro pero como yo lo defino " El Eterno Desconocido ". No tardé demasiado en buscar criadores de esta particular raza y de esta manera adquirí mi primer Beauceron. Entonces me animé a presentarlo en diferentes exposiciones dentro del calendario canino de belleza de la RSCE, obteniendo excelentes resultados. Mi pasión y amor por esta raza fue aumentando cada día más, también mi decepción ya que independientemente de la cantidad de ejemplares que participan en exposiciones en España que es mínima dado al desconocimiento de la raza en este país en general, la calidad de estos ejemplares a mi entender era bastante mediocre. Mi ansia de conocer más llevó como consecuencia a que todo lo que rodeaba mi vida se resumía en una palabra, Beauce. Era consciente de mis limitaciones ya que vivía en un piso y no era el mejor lugar para mi ejemplar ni para mis futuras intenciones pero tenía muy claro lo que quería. Nunca ha sido mi intención una cría constante ni vivir de esta críanza ya que cualquiera que conozca un mínimo la raza sabe que en este país vivir de la cría del Beauceron es imposible. Mi objetivo era claro, que los ejemplares que yo criara o de mi propiedad tenían que ser de una excelente calidad morfológica, el fomento y amejoramiento de esta raza. Busqué entonces libros editados en castellano de esta raza y encontré un libro llamado El Nuevo Libro Del Beauceron, escrito por Monique Reverdy,(Elevage Des Assiers) esta mujer propietaria de dicho afijo, ha escrito pájinas de oro en la historia de la raza consiguiendo varios títulos nacionales de Francia en la Nacional de Cría Francesa y decenas de ejemplares recomendados por el Club Les Amis Du Beauceron. La compra de aquel libro y la calidad de sus ejemplares me llevó a la decisión de adquirir un ejemplar de este criadero, y así fue. Viajé entonces a Rontalon (Lyon) a casa de Monique y llegó a casa un nuevo ejemplar en este caso una hembra de nombre Cigale Des Assiers hija de Atlas Des Assiers y Unesca Des Assiers, un ejemplar con un pedigree de  vértigo con varios campeones nacionales Cotacion 6 y Elite A. Estaba muy orgulloso de este ejemplar pero el problema de espacio era lo principal. Conseguí hacer a mis dos ejemplares campeones de España y campeones Vasco-Navarros de Belleza. Formalicé entonces mi propio afijo (Subeltz Beaucerones) y comenzó la busqueda de una casa independiente para que mis ejemplares pudieran disfrutar y vivir al aire libre. Cuando Cigale cumplió los tres años decidí cruzarla y auque tenía un macho y eramos algo más que amo y perro mis ideas siempre han sido muy claras, calidad y no cantidad. Mi mirada entonces se dirigió a Francia, buscando machos de excelente calidad morfológica y caracter. Después de analizar varios machos me decanté por Artzain Du Domaine Des Gardiens De La Vallée. Campeón de Francia en la nacional de cría francesa 2008 y Ring 3. Hijo del mítico Seneque. Me trasladé entonces al domicilio de Julien y se realizó esta monta que fué muy prolífica ya que nacieron doce cachorros, ocho hembras y cuatro machos. Fué muy emocionante y gratificante para mi, era mi primera camada de Beauce. Pero el problema de espacio seguía presente y más cuando me ví con catorce Beaucerones en un piso. No tardé demasiado entonces en adquirir una casa con terreno y mis sueños se iban haciendo realidad, una casa para mis ejemplares. Sigo trabajando para que esta particular raza tenga el lugar que a mi entender le corresponde por derecho propio, por sus cualidades, por su fidelidad a su amo, etc... Quiero agradecer a Juan Angel toda su ayuda ya que sin él nada de esto hubiera sido posible, a todos los clientes por confiar en mi trabajo, a todos los amantes de la raza y en general a todo el Mundo BEAUCERON. GRACIAS.